La promesse d’un compostage de cuisine sans effort est séduisante : jetez les déchets dans un appareil élégant et, comme par magie, produisez un sol riche en nutriments pour votre jardin. Malheureusement, la réalité actuelle des « composteurs » de cuisine électriques est loin de correspondre à cette vision. La plupart des appareils ne créent pas de véritable compost ; ils broient et sèchent les déchets alimentaires, réduisant ainsi le volume et les odeurs mais ne les transformant pas en engrais prêt à l’emploi. C’est important car 24 % des déchets solides municipaux sont des aliments jetés, contribuant de manière significative aux émissions de méthane dans les décharges.
Bien que ces machines ne fournissent pas directement du compost prêt à être utilisé dans le jardin, elles offrent néanmoins de la valeur. Ils sensibilisent au gaspillage alimentaire, consomment étonnamment peu d’énergie (environ 1 kWh) et peuvent réduire le volume des déchets ménagers. Pour ceux qui manquent d’espace ou d’installations de compostage, ils constituent une alternative pratique à la mise en décharge.
Reencle Prime : le plus proche du vrai compostage
Le Reencle Prime s’impose comme l’option la plus efficace, même s’il ne répond pas pleinement à l’étiquette « compost ». Il fonctionne comme une poubelle chauffée, décomposant les déchets avec un mélange riche en microbes. Après des heures ou des jours, le résultat ressemble à de la sciure de bois et de la terre, pouvant être mélangés à du terreau ou introduits dans un tas de compost traditionnel.
Le Prime accepte la viande et les produits laitiers, contrairement à certains concurrents, et traite jusqu’à 2,2 livres de déchets par jour. Le modèle Reencle Gravity plus grand (649 $) augmente la capacité à 3,3 livres avec un fonctionnement plus silencieux.
Dimensions : 14 x 15 x 22 pouces
Capacité : 1,5 à 2,2 livres
Durée de traitement : 2 à 24 heures et plus
Garantie : 1 an
Lomi 3 : performances de broyage et de séchage efficaces
Le Lomi 3 excelle dans le broyage et le séchage des restes de nourriture, bien qu’il s’agisse essentiellement d’un réducteur de déchets de haute technologie plutôt que d’un véritable composteur. Le modèle le plus récent simplifie le fonctionnement avec un seau dédié et deux modes : Grow et Express. Les temps de cycle varient de 3 à 16 heures, produisant un sol fin adapté aux tas de compost ou à l’application sur la pelouse.
Le Lomi 3 est plus facile à utiliser que son prédécesseur, mais certaines premières unités présentaient des problèmes de déformation du couvercle qui provoquaient des odeurs. Malgré cela, il reste un choix populaire pour ceux qui donnent la priorité à la réduction du volume de déchets.
Dimensions : 11 x 11 x 12 pouces
Capacité : 3 litres
Durée de traitement : 3 à 16 heures
Garantie : 1 an (avec options étendues)
FoodCycler Eco 3 : Recyclage simple des déchets
FoodCycler Eco 3 ne prétend pas faire du compost : c’est un recycleur de déchets alimentaires. Cette machine se concentre sur la réduction rapide des déchets, en transformant les déchets en une poudre fine en 4 à 9 heures. Son seau auxiliaire et son fonctionnement simple le rendent pratique, mais il émet des gémissements perceptibles pendant le fonctionnement.
L’Eco 3 est idéal pour ceux qui n’ont pas accès au compostage ou qui sont confrontés à des amendes pour l’élimination des déchets. Le modèle Eco 5 plus grand offre une capacité accrue mais nécessite plus d’espace.
Dimensions : 11 x 9 x 13 pouces
Capacité : 3,5 litres
Durée de traitement : 4 à 9 heures
Garantie : 3 ans
Vego : panne la plus rapide, coût inférieur
Pour une décomposition rapide des déchets, le Vego est le plus rapide, traitant les déchets en seulement deux heures. C’est aussi l’option la plus abordable, mais au détriment d’une certaine commodité. Le couvercle est difficile à fixer et la machine émet de forts vrombissements pendant son fonctionnement.
Le Vego comprend des comprimés améliorant le compost pour un résultat potentiellement plus biologiquement actif, bien que l’efficacité globale reste discutable.
Dimensions : 14,37 × 11,22 × 12,64 pouces
Capacité : 4 litres
Durée de traitement : 2 à 24 heures
Garantie : 1 an
Mill : la solution d’expédition des déchets
Le Mill se démarque en offrant un service unique : expédier le marc transformé à une ferme pour le réutiliser comme aliment pour poulets. Cela répond à la question de savoir quoi faire avec le résultat, mais cela ajoute également des coûts et une complexité logistique.
Le rendement du moulin est grossier et l’appareil est coûteux. Cependant, pour ceux qui ne disposent pas d’options de compostage et sont prêts à payer pour l’élimination des déchets, cela constitue une solution nouvelle.
Conclusion : Les composteurs de cuisine ne sont pas des solutions magiques. Ils réduisent les déchets, mais nécessitent des attentes réalistes. Le Reencle Prime se rapproche le plus de la production de matériaux utilisables, tandis que d’autres modèles excellent dans le broyage et le séchage. Le meilleur choix dépend de vos priorités : commodité, coût ou véritable production de compost.
