Příslib snadného kuchyňského kompostování je lákavý: vhoďte odpad do stylového zařízení a ono kouzlem vytvoří výživnou půdu pro vaši zahradu. Bohužel současná realita elektrických kuchyňských „kompostérů“ má k této vizi daleko. Většina zařízení nevytváří skutečný kompost; drtí a suší potravinový odpad, zmenšují objem a zápach, aniž by jej přeměňovali na hnojivo připravené k použití. To je důležité, protože 24 % pevného komunálního odpadu pochází z vyhozených potravin, což významně přispívá k emisím metanu ze skládek.
Ačkoli tyto stroje neposkytnou přímo kompost připravený k použití, poskytují určité výhody. Zvyšují povědomí o plýtvání potravinami, spotřebovávají překvapivě málo energie (asi 1 kWh) a mohou snížit množství odpadu v domácnosti. Pro ty, kteří nemají prostor nebo možnost kompostovat, poskytují praktickou alternativu skládkování.
Reencle Prime: Nejblíže skutečnému kompostování
Reencle Prime vyniká jako nejúčinnější možnost, i když zcela neodpovídá názvu kompostéru. Funguje jako vyhřívaný odpadkový koš a rozkládá odpad pomocí směsi bohaté na mikroby. Po několika hodinách nebo dnech výstup připomíná piliny a nečistoty, vhodné pro smíchání s půdou v květináči nebo přidání do tradiční hromady kompostu.
Prime přijímá maso a mléčné výrobky, na rozdíl od některých konkurentů, a zpracovává až 1 kg odpadu denně. Větší model Reencle Gravity (649 $) zvyšuje kapacitu na 1,5 kg s tišším provozem.
Rozměry: 35,5 x 38 x 56 cm
Kapacita: 0,7–1 kg
Doba zpracování: 2–24+ hodin
Záruka: 1 rok
Lomi 3: Efektivní broušení a sušení
Lomi 3 je vynikající při drcení a sušení potravinového odpadu, i když je to v podstatě spíše high-tech omezovač odpadu než skutečný kompostér. Nový model zjednodušuje práci se speciálním kontejnerem a dvěma režimy: Grow a Express. Doby cyklů se pohybují od 3 do 16 hodin, výsledkem je jemný prášek vhodný pro kompostové hromady nebo aplikace na trávník.
Lomi 3 se používá snadněji než jeho předchůdce, ale některé dřívější modely měly problémy s deformací víka, což vedlo k zápachu. Navzdory tomu zůstává oblíbenou volbou pro ty, kteří upřednostňují snižování odpadu.
Rozměry: 28 x 28 x 30 cm
Kapacita: 3 litry
Doba zpracování: 3–16 hodin
Záruka: 1 rok (prodloužitelná)
FoodCycler Eco 3: Přímá recyklace odpadu
FoodCycler Eco 3 netvrdí, že vyrábí kompost – jedná se o recyklaci potravinového odpadu. Tento stroj se zaměřuje na rychlé snížení odpadu jeho přeměnou na jemný prášek za 4-9 hodin. Díky extra kbelíku a snadnému ovládání je to pohodlné, ale při používání vydává znatelné sténání.
Eco 3 je ideální pro ty, kteří nemají přístup ke kompostování nebo jim hrozí sankce za likvidaci odpadu. Větší model Eco 5 nabízí zvýšenou kapacitu, ale vyžaduje více místa.
Rozměry: 28 x 23 x 33 cm
Kapacita: 3,5 litru
Doba zpracování: 4–9 hodin
Záruka: 3 roky
Vego: Nejrychlejší rozklad, nízká cena
Pro rychlý rozklad odpadu je Vego nejrychlejší, zpracovává odpad za pouhé dvě hodiny. To je také nejdostupnější varianta, ale za cenu určitého pohodlí. Kryt je obtížné zajistit a stroj při provozu vydává hlasité bzučení.
Vego obsahuje tablety na vylepšení kompostu pro potenciálně více bioaktivní výstup, ačkoli celková účinnost zůstává kontroverzní.
Rozměry: 36,4 x 28,5 x 32,1 cm
Kapacita: 4 litry
Doba zpracování: 2–24 hodin
Záruka: 1 rok
Mill: Řešení dodávky odpadu
Mlýn vyniká tím, že nabízí jedinečnou službu: odesílání recyklovaného odpadu na farmu ke zpracování na krmivo pro kuřata. To řeší problém, co s produktem dělat, ale také zvyšuje náklady a logistickou složitost.
Výstup mlýna je hrubý a zařízení je drahé. Pro ty, kteří nemají přístup ke kompostování a jsou ochotni zaplatit za likvidaci odpadu, však poskytuje nové řešení.
Závěr: Kuchyňské kompostéry nejsou kouzelná řešení. Snižují plýtvání, ale vyžadují realistická očekávání. Reencle Prime se nejvíce blíží produkci užitečného materiálu, zatímco ostatní modely vynikají v sekání a sušení. Nejlepší volba závisí na vašich prioritách: pohodlí, cena nebo skutečné kompostování.
